急性胃肠炎可通过饮食调节、补液、药物治疗等方式治疗。急性胃肠炎通常由细菌感染、病毒感染、饮食不当、药物刺激、应激反应等原因引起。

1、饮食调节：急性胃肠炎患者需避免油腻、辛辣、生冷等刺激性食物，选择清淡易消化的食物如米粥、面条、蒸蛋等。少量多餐，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。

2、补液治疗：急性胃肠炎常伴随呕吐、腹泻，易导致脱水。可通过口服补液盐或静脉补液补充水分和电解质。口服补液盐每袋溶解于500ml温水中，每次饮用50-100ml，每日总量2000-3000ml。

3、药物治疗：细菌感染引起的急性胃肠炎可使用抗生素如诺氟沙星胶囊每次0.1g，每日3次、左氧氟沙星片每次0.5g，每日1次。止泻药物如蒙脱石散每次3g，每日3次可缓解腹泻症状。

4、休息护理：急性胃肠炎患者需充分休息，避免劳累。保持室内空气流通，注意腹部保暖。呕吐后及时漱口，保持口腔清洁。

5、预防复发：注意饮食卫生，避免食用不洁食物。勤洗手，保持个人卫生。避免过度饮酒、吸烟等不良习惯。加强锻炼，提高免疫力。

急性胃肠炎患者需注意饮食清淡、多饮水、适当休息。日常饮食可多摄入富含维生素的食物如新鲜蔬菜水果，避免高脂肪、高糖食物。适量运动如散步、瑜伽有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。保持良好的生活习惯，避免过度劳累，有助于预防急性胃肠炎复发。