有高血压的人需要严格控制摄盐量。高盐饮食可能导致血压升高,增加心血管疾病风险。
钠是食盐的主要成分,过量摄入会导致体内水分潴留,增加血容量,进而升高血压。长期高盐饮食还可能损伤血管内皮细胞,加速动脉硬化进程。高血压患者每日食盐摄入量应限制在5克以下,相当于一啤酒瓶盖的量。除了食盐,还需注意酱油、味精、腌制食品等隐形盐的摄入。烹饪时可使用醋、柠檬汁、香料等替代部分食盐,既能保证口感又能减少钠摄入。
部分高血压患者对盐更为敏感,即使少量钠摄入也可能引起血压明显波动。这类人群需要更加严格限制食盐摄入。同时合并肾功能不全的患者,由于肾脏排钠能力下降,也需要特别控制盐分摄入。某些特殊类型高血压如盐敏感性高血压,对钠的限制要求更为严格。
高血压患者除控制食盐外,还应保持均衡饮食,多吃新鲜蔬菜水果,适量运动,规律监测血压。定期就医复查,根据医生建议调整降压方案。戒烟限酒,保持健康体重,避免情绪波动,这些措施都有助于血压管理。若出现头晕、头痛等不适症状应及时就医。