子宫肌瘤术后饮食需注重营养均衡与伤口恢复，推荐高蛋白、高铁、富含维生素的食物，主要有瘦肉、动物肝脏、深色蔬菜、全谷物、新鲜水果五类。

1、瘦肉：

术后需补充优质蛋白质促进组织修复，优先选择鸡肉、鱼肉等白肉，脂肪含量较低且易消化。红肉如牛肉需适量摄入，避免过量增加代谢负担。每日建议摄入量约100-150克，烹饪方式以清蒸、炖煮为主。

2、动物肝脏：

猪肝、鸡肝富含血红素铁和维生素B12，能有效预防术后贫血。每周食用2-3次，每次50克左右即可满足需求。食用前需充分浸泡去血水，建议搭配维生素C含量高的青椒或橙汁促进铁吸收。

3、深色蔬菜：

菠菜、苋菜等绿叶菜含有丰富叶酸和维生素K，前者帮助红细胞生成，后者参与凝血机制。每天应保证300克以上摄入，急火快炒或焯水凉拌能最大限度保留营养素。术后初期可制成菜泥减少纤维素刺激。

4、全谷物：

燕麦、糙米等全谷物提供B族维生素和膳食纤维，既能补充能量又可预防便秘。术后胃肠功能恢复后，可逐步将主食替换为全谷物，每日建议占主食总量的1/3。腹胀明显时可暂时选用半流质的小米粥过渡。

5、新鲜水果：

猕猴桃、草莓等维生素C含量高的水果能促进铁吸收和胶原蛋白合成，每天摄入200-350克为宜。术后初期应避免寒凉属性水果如梨子，柑橘类需去白色络膜减少刺激。可制作成果泥或温水浸泡后食用。

术后两周内需避免辛辣刺激、生冷油腻食物，减少豆制品等易产气食物的摄入。恢复期应保持每日饮水1500-2000毫升，分次少量饮用温水。适当搭配红枣枸杞茶、桂圆莲子汤等药膳有助于气血恢复。术后1个月可逐步恢复正常饮食，但需长期控制动物脂肪摄入，定期复查血红蛋白水平。日常可进行散步等低强度运动促进胃肠蠕动，避免提重物和剧烈运动至少3个月。