干果具有一定的抗疲劳作用,适量食用有助于缓解疲劳。干果富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素以及矿物质等营养成分,能够为身体提供能量并帮助恢复体力。
干果中的不饱和脂肪酸有助于维持细胞膜健康,促进能量代谢,减少运动后的疲劳感。维生素E具有抗氧化作用,可以清除体内自由基,减轻氧化应激导致的疲劳。B族维生素参与能量代谢过程,帮助将食物转化为可用能量,改善疲劳状态。矿物质如镁、钾等能够调节神经肌肉功能,缓解肌肉疲劳。部分干果还含有色氨酸,可以促进血清素合成,改善情绪和睡眠质量,间接缓解疲劳。
虽然干果具有抗疲劳作用,但需要注意适量食用。干果热量较高,过量摄入可能导致体重增加。部分人群可能对某些干果过敏,食用后会出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。胃肠功能较弱者大量食用可能引起消化不良。建议将干果作为健康饮食的一部分,与其他食物搭配食用,避免单一大量摄入。选择无添加糖和盐的原味干果更有利于健康。食用后如出现不适症状应及时就医。