豆浆可以放蜂蜜,两者搭配不会产生有害物质,但需注意水温控制在60℃以下以避免破坏营养成分。
豆浆富含优质蛋白,蜂蜜含果糖和矿物质,混合后能延缓血糖上升速度。
蜂蜜中的活性酶在高温下易失活,建议待豆浆冷却至温热状态再加入蜂蜜。
蜂蜜能中和豆浆的豆腥味,特别适合儿童和对豆味敏感的人群饮用。
一岁以下婴儿、糖尿病患者及对蜂产品过敏者应避免这种饮用方式。
建议选择纯天然蜂蜜,每日添加量不超过20克,搭配饮用后观察有无胃肠不适反应。