喝豆浆有助于降低脑中风风险,但无法完全防止。豆浆中的大豆异黄酮、卵磷脂、不饱和脂肪酸和植物固醇等成分可能对脑血管健康产生积极影响。
1、大豆异黄酮大豆异黄酮具有抗氧化作用,可能帮助减少血管内皮损伤。日常可适量饮用无糖豆浆,心血管疾病患者需遵医嘱服用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀或普罗布考等调脂药物。
2、卵磷脂卵磷脂可乳化胆固醇,减少血管壁脂质沉积。建议搭配深海鱼类食用,脑血管高危人群应在医生指导下使用阿司匹林、氯吡格雷或替格瑞洛等抗血小板药物。
3、不饱和脂肪酸豆浆含有的亚油酸和α-亚麻酸能调节血脂代谢。可与坚果类食物同食,合并高血压者需配合氨氯地平、缬沙坦或美托洛尔等降压药物。
4、植物固醇植物固醇竞争性抑制胆固醇吸收,建议选择强化植物固醇豆浆。存在房颤等栓塞风险时,医生可能开具华法林、达比加群或利伐沙班等抗凝药物。
保持低盐低脂饮食,每周进行有氧运动,定期监测血压血糖血脂指标,发现异常及时就医评估脑血管状况。