黄瓜的营养成分都有什么
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黄瓜的营养成分都有什么
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黄瓜含有丰富的水分、维生素C、维生素K、钾和膳食纤维等营养成分，适量食用有助于补充水分、促进消化和维持电解质平衡。
1、水分黄瓜含水量超过95％，是天然的补水食物，适合运动后或炎热天气补充体液。
2、维生素C每100克黄瓜约含8毫克维生素C，具有抗氧化作用，有助于皮肤健康和免疫力提升。
3、维生素K黄瓜含有维生素K，每100克约含16微克，对血液凝固和骨骼健康有重要作用。
4、膳食纤维黄瓜皮富含不可溶性膳食纤维，每100克约含0.5克，能促进肠道蠕动，帮助预防便秘。
黄瓜可凉拌、榨汁或直接食用，建议选择表皮光滑无斑点的新鲜黄瓜，肠胃敏感者建议去皮后食用。
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