黄花菜含有蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C等营养物质,也可以适量补充钙、铁、磷等矿物质。
黄花菜含有一定量的植物蛋白,有助于维持身体组织修复和免疫功能。
黄花菜富含膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,帮助消化和预防便秘。
黄花菜含有维生素A,有助于保护视力健康,维持皮肤和黏膜的正常功能。
黄花菜中的维生素C具有抗氧化作用,能够增强免疫力,促进铁的吸收。
黄花菜营养丰富,适量食用有助于补充多种营养素,但需注意避免过量,以免引起胃肠不适。