火麻仁可能有助于降低血压,其作用机制主要与不饱和脂肪酸、膳食纤维、镁元素、植物甾醇等成分有关。高血压患者可适量食用火麻仁,但需遵医嘱配合降压药物。
1、不饱和脂肪酸火麻仁富含亚油酸和α-亚麻酸,这些不饱和脂肪酸可改善血管弹性,减少血管炎症反应,对调节血压有潜在益处。日常可通过火麻仁油或研磨粉补充。
2、膳食纤维火麻仁中的可溶性膳食纤维能延缓糖分吸收,改善胰岛素敏感性,间接辅助血压控制。建议将火麻仁与燕麦、杂粮搭配食用。
3、镁元素火麻仁含有的镁元素可调节血管平滑肌张力,临床常用镁剂如门冬氨酸钾镁辅助降压。但食物补镁需长期坚持,单次摄入效果有限。
4、植物甾醇火麻仁中的植物甾醇结构与胆固醇相似,能竞争性抑制胆固醇吸收,对伴有高血脂的高血压患者可能有协同改善作用。
高血压患者可将火麻仁作为膳食补充,每日摄入量建议不超过20克,同时需定期监测血压并遵医嘱服用硝苯地平、厄贝沙坦、氢氯噻嗪等降压药。