减肥期间午餐可选择鸡胸肉、西蓝花、糙米、番茄等低热量高营养食物,也可遵医嘱使用奥利司他、二甲双胍、左旋肉碱、利拉鲁肽等药物辅助控制体重。建议结合个体代谢情况调整饮食结构,避免过度节食。
一、食物1. 鸡胸肉优质蛋白来源且脂肪含量低,每100克约含165大卡,水煮或烤制可减少油脂摄入。
2. 西蓝花高膳食纤维蔬菜热量仅35大卡/100克,含维生素K和抗氧化物质,建议白灼保留营养。
3. 糙米复合碳水升糖指数55,比白米多3倍膳食纤维,每碗约218大卡,需控制摄入量。
4. 番茄低糖蔬果含18大卡/100克,番茄红素有助于脂肪代谢,生吃或做成无油汤品更佳。
二、药物1. 奥利司他胃肠脂肪酶抑制剂,减少30%膳食脂肪吸收,可能出现油性便等不良反应。
2. 二甲双胍改善胰岛素敏感性,适用于合并胰岛素抵抗的肥胖者,需监测肝肾功。
3. 左旋肉碱促进脂肪酸β氧化,运动前使用效果更明显,过量可能引起恶心腹泻。
4. 利拉鲁肽GLP-1受体激动剂延缓胃排空,需皮下注射,常见副作用为胃肠道反应。
午餐建议搭配200克蛋白质+150克非淀粉类蔬菜+50克粗粮,烹饪时使用橄榄油替代动物油,进餐时间控制在20分钟以上有助于产生饱腹感。