胆结石患者可以适量吃核桃、西蓝花、柠檬、山楂、燕麦等食物，也可以遵医嘱吃熊去氧胆酸片、鹅去氧胆酸胶囊、胆宁片、消炎利胆片、胆舒胶囊等药物。胆结石可能与胆固醇代谢异常、胆汁淤积等因素有关，建议及时就医，在医生指导下进行饮食调理和药物治疗。

核桃含有亚油酸和卵磷脂，有助于降低胆汁中胆固醇饱和度。适量食用可能帮助减缓胆固醇型结石的形成，但需注意核桃热量较高，每日建议控制在20克以内。

西蓝花富含膳食纤维和硫化物，能促进胆汁排泄并抑制胆固醇结晶。建议焯水后食用，每周3-4次，每次100-150克，胃肠功能较弱者应减少食用量。

柠檬中的柠檬酸可能帮助溶解部分胆色素结石，其维生素C还能增强肝脏解毒功能。可每日取新鲜柠檬汁10毫升兑水饮用，胃酸过多者应避免空腹饮用。

山楂含有的熊果酸成分具有促进胆汁分泌的作用，对小型胆固醇结石可能有一定溶解效果。建议用鲜山楂煮水饮用，每日不超过50克，胃溃疡患者慎用。

燕麦中的β-葡聚糖可结合胆汁酸排出体外，帮助调节胆固醇代谢。选择原味燕麦片每日30-50克煮粥，腹泻期间应暂停食用。

适用于胆固醇性胆囊结石，通过降低胆汁胆固醇饱和度促进结石溶解。需连续服用6-24个月，用药期间需定期复查肝功能与胆囊超声。

用于X线透光的胆固醇结石，可抑制胆固醇合成酶活性。常见不良反应为腹泻，孕妇及严重肝病患者禁用。

含大黄、金钱草等成分，具有利胆消炎作用，适合伴随轻度胆道感染的结石患者。服药期间可能出现大便次数增多。

由穿心莲、溪黄草等组成，适用于慢性胆囊炎伴结石的情况。需注意过敏体质者慎用，服药期间忌食油腻。

含薄荷素油等成分，能松弛胆道括约肌，帮助小型结石排出。急性胆绞痛发作时不宜单独使用。

胆结石患者日常应保持规律低脂饮食，每日饮水不少于2000毫升，避免快速减重。可进行快走、游泳等有氧运动，但结石急性发作期需卧床休息。定期复查超声监测结石变化，若出现持续右上腹痛、黄疸等症状应立即就医。药物溶解结石需严格遵循医嘱，不可自行调整用药方案。