前列腺癌病人饮食应注意营养均衡,可适量食用西蓝花、番茄、深海鱼类等食物,避免高脂饮食和辛辣刺激食物。
西蓝花富含硫代葡萄糖苷,在体内转化为异硫氰酸酯类物质,可能抑制肿瘤细胞生长。番茄中的番茄红素具有抗氧化作用,有助于降低前列腺癌风险。深海鱼类如三文鱼含有丰富的欧米伽3脂肪酸,能调节体内炎症反应。同时需限制红肉摄入量,避免加工肉制品,减少饱和脂肪酸对病情的影响。烹饪方式建议选择清蒸、炖煮,避免油炸、烧烤等高温烹饪方法。
日常饮食可增加全谷物、豆类摄入,保证优质蛋白来源,维持适宜体重。若出现食欲减退或消化吸收障碍,建议在医生指导下使用营养补充剂。