急性肠胃炎可通过口服补液盐、蒙脱石散、益生菌等药物治疗，通常由病毒、细菌感染或饮食不当引起。

1、补液盐：急性肠胃炎患者容易出现腹泻和呕吐，导致体液和电解质大量流失。口服补液盐可以补充水分和电解质，缓解脱水和电解质紊乱。推荐使用含有葡萄糖、氯化钠、氯化钾等成分的补液盐，每袋溶于500毫升温水中，分次饮用。

2、蒙脱石散：蒙脱石散是一种吸附性止泻药，能够吸附肠道内的病毒、细菌及其毒素，保护肠黏膜，减少腹泻次数。建议每次服用3克，每日3次，空腹服用效果更佳。

3、益生菌：益生菌可以调节肠道菌群平衡，抑制有害菌生长，促进肠道功能恢复。常见的益生菌制剂包括双歧杆菌三联活菌胶囊、乳酸菌素片等，每日服用2-3次，每次1-2粒。

4、抗病毒药物：若急性肠胃炎由病毒感染引起，可考虑使用抗病毒药物如利巴韦林片，每次200毫克，每日3次，连续服用5天。

5、抗生素：细菌感染引起的急性肠胃炎，需在医生指导下使用抗生素。常用药物包括诺氟沙星胶囊、头孢克肟片等，每日2次，每次200毫克，疗程5-7天。

急性肠胃炎患者应避免食用辛辣、油腻、生冷食物，选择清淡易消化的米粥、面条等。多饮水，保持充足休息，适当进行轻度活动如散步，有助于恢复肠道功能。若症状持续加重，如高热、严重脱水或血便，应及时就医。