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用红枣枸杞泡水喝一般不会上火，但过量饮用可能引起上火症状。
红枣和枸杞属于药食同源的材料，红枣性温味甘，具有补中益气、养血安神的功效，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目的作用。两者搭配泡水饮用通常不会导致上火，适合气血不足、肝肾亏虚的人群日常保健。红枣含有丰富的铁元素和维生素，枸杞富含枸杞多糖和胡萝卜素，适量饮用有助于改善体质。
部分人群长期大量饮用红枣枸杞水可能出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火表现，这与个人体质偏热或饮用过量有关。每日建议红枣用量不超过5颗，枸杞不超过15克，阴虚火旺体质者应减少用量。饮用时可搭配菊花、金银花等清热材料中和温性。
饮用红枣枸杞水期间应观察身体反应，出现上火症状需暂停饮用并多喝温水。保持饮食清淡，避免同时摄入辛辣燥热食物。
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