心肌酶升高患者饮食需注意低脂低盐、适量优质蛋白、控制总热量、增加膳食纤维摄入、避免刺激性食物。心肌酶升高可能与心肌损伤、炎症反应、代谢异常等因素有关，需结合临床检查明确病因。

每日食盐摄入量控制在5克以内，避免腌制食品及加工肉类。烹调选用植物油，限制动物内脏、肥肉等高胆固醇食物。高脂饮食可能加重动脉硬化，影响心肌供血。

优先选择鱼类、鸡胸肉、豆制品等低脂蛋白来源，每日摄入量按每公斤体重1-1.2克计算。急性心肌炎发作期需暂时减少蛋白摄入，恢复期逐步增加。

根据体重指数调整每日热量，肥胖者需减少300-500大卡摄入。采用少食多餐模式，避免暴饮暴食增加心脏负荷。合并糖尿病患者需同步控制碳水化合物比例。

每日摄入25-30克膳食纤维，优选燕麦、糙米等全谷物及西蓝花、菠菜等深色蔬菜。水溶性膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，改善血管内皮功能。

禁饮浓茶、咖啡及酒精饮料，减少辣椒、芥末等调味品。过热或过冷食物可能诱发心律失常，合并心力衰竭者需严格限制液体摄入量。

心肌酶升高患者除饮食调整外，建议每日进行30分钟有氧运动如步行、太极拳，监测血压心率变化。保持规律作息，避免情绪波动。定期复查心肌酶谱、心电图等指标，合并冠心病或心肌炎患者需遵医嘱服用辅酶Q10、曲美他嗪等心肌营养药物。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免煎炸烧烤。外出就餐时主动要求少油少盐，随身携带急救药物。