小儿急性肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，主要表现为腹泻、呕吐和腹痛。饮食调理是缓解症状、促进康复的关键。适合的食物包括清淡易消化的米粥、蒸熟的蔬菜和少量蛋白质来源，如蒸鱼或鸡胸肉。
1、米粥
米粥是急性肠胃炎期间的首选食物。它易于消化，能够为身体提供能量，同时不会加重肠胃负担。可以将大米煮成稀粥，避免添加油脂或刺激性调料。如果孩子有轻微脱水症状，可以在粥中加入少量盐，帮助补充电解质。
2、蒸熟的蔬菜
蒸熟的胡萝卜、南瓜和土豆等蔬菜富含维生素和矿物质，且纤维含量较低，适合肠胃炎期间食用。这些蔬菜不仅能提供营养，还能帮助修复受损的肠道黏膜。避免生冷或高纤维蔬菜，如生菜或芹菜，以免刺激肠胃。
3、少量蛋白质来源
在症状缓解后，可以逐渐添加少量易消化的蛋白质食物，如蒸鱼、鸡胸肉或豆腐。这些食物富含优质蛋白质，有助于身体恢复。注意烹饪方式要清淡，避免油炸或辛辣调味。
4、避免的食物
急性肠胃炎期间，应避免高脂肪、高糖和刺激性食物，如油炸食品、甜点、辛辣调料和乳制品。这些食物可能加重肠胃负担，延缓康复进程。
5、补充水分和电解质
腹泻和呕吐可能导致脱水和电解质失衡。除了饮食，可以给孩子补充口服补液盐或稀释的果汁，帮助维持体液平衡。如果脱水严重，需及时就医。
小儿急性肠胃炎的饮食调理应以清淡、易消化为主，避免刺激性食物。通过合理的饮食安排，可以缓解症状，促进康复。如果症状持续或加重，应及时就医，避免延误治疗。