糖尿病患者每日主食摄入量一般建议控制在150-300克,具体需根据体重、活动量及血糖水平调整。
主食是碳水化合物的主要来源,对血糖影响较大。体重正常且活动量较大的患者可适当增加至250-300克,优先选择糙米、燕麦等低升糖指数主食。超重或肥胖患者建议控制在150-200克,分5-6次少量进食。合并肾功能不全者需在医生指导下进一步减少主食量并搭配优质蛋白。烹饪时应避免长时间熬煮,搭配足量非淀粉类蔬菜可延缓糖分吸收。血糖波动较大者可通过动态血糖监测调整主食分配比例。
建议选择全谷物与杂豆类混合主食,配合餐后30分钟有氧运动帮助稳定血糖。