静脉和动脉在结构、功能和位置上有明显区别，主要体现在输送血液的方向、血管壁厚度、血液压力等方面。

1、输送方向：动脉将血液从心脏输送到全身各组织，携带富含氧气的血液；静脉则将血液从组织输送回心脏，携带含二氧化碳较多的血液。动脉中的血液流动压力较高，而静脉血液流动压力较低。

2、血管壁：动脉血管壁较厚，具有丰富的弹性纤维和平滑肌，能够承受较高的血压；静脉血管壁较薄，弹性纤维和平滑肌较少，主要依靠静脉瓣防止血液回流。

3、血液压力：动脉内的血压较高，尤其是在心脏收缩时；静脉内的血压较低，血液流动较为缓慢，依赖肌肉收缩和静脉瓣的帮助推动血液回流。

4、位置分布：动脉通常位于身体较深的位置，受到骨骼和肌肉的保护；静脉则多位于体表或较浅的位置，部分静脉如四肢浅静脉可用于医疗操作。

5、功能特点：动脉负责将氧气和营养物质输送到组织；静脉则负责将代谢废物和二氧化碳带回心脏，参与循环系统的代谢平衡。

在日常饮食中，适当增加富含维生素C和E的食物如柑橘类水果、坚果等，有助于保护血管健康；运动方面，规律的有氧运动如快走、游泳等可以促进血液循环，增强血管弹性；护理方面，避免长时间站立或久坐，适当抬高下肢有助于减轻静脉压力，预防静脉曲张。