急性肠胃炎可通过调整饮食、补充水分、药物治疗等方式缓解症状。急性肠胃炎通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当、药物刺激、免疫力低下等原因引起。
1、病毒感染：病毒感染是急性肠胃炎的常见原因，如诺如病毒、轮状病毒等。治疗以对症处理为主，如口服补液盐ORS预防脱水，避免使用抗生素。饮食上选择清淡易消化的食物，如米汤、稀粥。
2、细菌感染：细菌感染如沙门氏菌、大肠杆菌等也可能引发急性肠胃炎。治疗需在医生指导下使用抗生素，如阿莫西林胶囊500mg，每日3次或左氧氟沙星片500mg，每日1次。同时注意饮食卫生，避免生冷食物。
3、饮食不当：暴饮暴食、食用不洁食物或刺激性食物可能诱发急性肠胃炎。治疗以调整饮食为主，避免油腻、辛辣食物，选择清淡、易消化的食物如蒸蛋、煮熟的蔬菜。适当补充益生菌如乳酸菌片每日2次，每次1片有助于恢复肠道菌群平衡。
4、药物刺激：某些药物如非甾体抗炎药NSAIDs可能刺激胃肠道，导致急性肠胃炎。治疗需暂停使用相关药物，并在医生指导下更换药物。同时注意保护胃黏膜，可服用硫糖铝混悬液10ml，每日3次或雷贝拉唑钠肠溶片10mg，每日1次。
5、免疫力低下：免疫力低下的人群更容易发生急性肠胃炎。治疗需增强免疫力，保证充足睡眠，适当补充维生素C每日500mg和锌每日15mg。饮食上增加富含蛋白质和维生素的食物，如鸡蛋、瘦肉、新鲜蔬菜水果。
急性肠胃炎患者应注意饮食调理，选择清淡、易消化的食物，避免油腻、辛辣、生冷食物。适当补充水分，预防脱水。可食用米汤、稀粥、蒸蛋等食物，逐步恢复正常饮食。适当运动有助于促进肠道蠕动，但避免剧烈运动。保持良好的作息习惯，保证充足睡眠，有助于身体恢复。