蒙岭
主任医师
临汾市人民医院
普外科
骨质疏松患者应注重高钙、高维生素D的饮食,同时避免过量摄入咖啡因和酒精。钙是骨骼健康的基础,建议每日摄入1000-1200毫克钙,富含钙的食物包括牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、深绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝。维生素D有助于钙的吸收,每日建议摄入600-800国际单位,可通过阳光照射和食用富含维生素D的食物如鲑鱼、金枪鱼、蛋黄和强化牛奶获得。避免过量摄入咖啡因和酒精,因为它们会干扰钙的吸收和骨骼代谢。
1、高钙饮食:牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是钙的主要来源,每杯牛奶约含300毫克钙。豆腐、深绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝也富含钙,每100克豆腐含约350毫克钙,每100克菠菜含约100毫克钙。建议每日摄入1000-1200毫克钙,可通过多种食物组合实现。
2、高维生素D饮食:维生素D有助于钙的吸收,建议每日摄入600-800国际单位。阳光照射是维生素D的主要来源,每天在阳光下暴露15-30分钟即可满足需求。富含维生素D的食物包括鲑鱼、金枪鱼、蛋黄和强化牛奶,每100克鲑鱼含约400-600国际单位维生素D,每杯强化牛奶含约100国际单位维生素D。
3、避免过量摄入咖啡因和酒精:咖啡因和酒精会干扰钙的吸收和骨骼代谢。咖啡因每日摄入量应控制在300毫克以下,相当于2-3杯咖啡。酒精每日摄入量应控制在1-2杯,过量饮酒会增加骨质疏松的风险。建议骨质疏松患者减少咖啡因和酒精的摄入,以维护骨骼健康。
骨质疏松患者应通过高钙、高维生素D的饮食和避免过量摄入咖啡因和酒精来维护骨骼健康,定期进行骨密度检查,并在医生指导下进行必要的药物治疗和生活方式调整,以有效预防和缓解骨质疏松症状。