沈华
副主任医师
江苏省人民医院
肿瘤综合科
进展期的食管癌往往都存在吞咽困难,在这个时候应该进行软食,甚至半流食。一旦食物过于粗糙或者团块过大,就有可能会导致异物梗阻在食道的上端,出现吞咽困难甚至不能吞咽的现象。早期的食管癌可以通过内镜下进行根除,但是饮食也是非常重要的,因为一些不良的饮食可能会诱发食管癌的发作。比如食物的真菌感染、腌制的食物、高温食物、辛辣和油炸的食物都可能增加食管癌的发生率。并且烟和酒也可能促进食管癌的发生,所以在食管早期癌治疗以后,这些食物都应该尽量的避免。我们建议还是多吃新鲜的水果跟蔬菜,三餐规律饮食、细嚼慢咽都是健康的。