孕妇半夜饿了通常不建议不吃，适量补充食物有助于维持血糖稳定和胎儿营养供给。饥饿感可能与胎儿快速发育、代谢率增加、胃容量减少、激素水平变化、饮食结构不合理等因素有关。

妊娠中晚期胎儿生长速度加快，对能量和营养素需求显著增加。孕妇基础代谢率较孕前提高，夜间长时间空腹可能导致低血糖，出现头晕、心慌等不适。可选择全麦面包、无糖燕麦片等低升糖指数食物，避免高糖零食。

孕期黄体酮水平上升会加速胃肠排空，孕激素还会刺激饥饿中枢。建议睡前2小时食用含优质蛋白和复合碳水化合物的加餐，如牛奶搭配少量坚果，既能延长饱腹感又不会加重消化负担。

增大的子宫压迫胃部使容量减小，单次进食量受限但消耗加快。可准备即食的小份量高营养食物，如希腊酸奶、煮鸡蛋或小块奶酪，避免油炸及辛辣刺激食物。

人绒毛膜促性腺激素和雌激素水平波动可能引发饥饿感异常。若频繁夜间饥饿伴随体重增长过快，需排查妊娠期糖尿病可能，必要时监测空腹血糖和餐后血糖。

日间饮食中优质蛋白或膳食纤维摄入不足会导致夜间饥饿。建议增加日间餐次的瘦肉、豆制品及绿叶蔬菜比例，晚餐适当补充藜麦、红薯等缓释能量食物。

孕妇夜间加餐应以易消化、高营养密度食物为主，单次进食量控制在100-150克。避免高盐高糖及含咖啡因食品，进食后保持坐姿15分钟再平卧。若合并妊娠高血压或糖尿病等特殊情况，需在医生指导下制定个性化饮食方案。定期产检监测体重增长和胎儿发育情况，保证营养均衡的同时预防孕期并发症。