苦瓜含有丰富的维生素C、膳食纤维、苦瓜素和矿物质等营养物质,有助于调节血糖、促进消化和增强免疫力。
苦瓜富含维生素C,具有抗氧化作用,有助于增强免疫力和促进胶原蛋白合成。
苦瓜含有大量膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化和预防便秘。
苦瓜中的苦瓜素具有调节血糖的作用,有助于改善胰岛素敏感性。
苦瓜含有钾、镁等矿物质,有助于维持电解质平衡和心血管健康。
适量食用苦瓜有助于健康,但对苦味敏感或胃肠功能较弱的人群需谨慎食用。