肠炎饮食要注意什么
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肠炎饮食要注意什么
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肠炎患者饮食需注意低脂低纤维、少食多餐、避免刺激性食物、补充水分，可选择米粥、蒸蛋、苹果泥、去皮鸡肉等易消化食物，严重时需遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌、诺氟沙星等药物。
1、低脂低纤维
减少油脂及粗纤维摄入，避免加重肠道负担。急性期可选用精白米面、过滤菜汤等低渣食物，慢性期逐步添加煮软的胡萝卜等低纤维蔬菜。
2、少食多餐
每日5-6餐减轻消化压力，单次进食量不超过200毫升。采用蒸煮炖等烹调方式，避免油炸、烧烤等高温烹饪。
3、忌刺激性食物
禁食辣椒、酒精、咖啡等刺激性食物，慎用乳制品。腹泻期间暂停高糖食物，防止加重肠液分泌。
4、预防脱水
每2小时补充100-150毫升口服补液盐或淡盐水，观察尿液颜色。呕吐严重者可含服冰块缓解症状。
发作期暂禁食后需从流质饮食逐步过渡，恢复期可补充复合维生素。若出现持续血便或发热需立即就医。
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