慢性胃炎患者需避免辛辣刺激食物、高脂食物、酸性食物及酒精,可适量选择易消化、低纤维的温和食物。
辣椒、芥末等刺激性食物会加重胃黏膜损伤,诱发胃痛或反酸症状,建议以蒸煮烹饪方式替代煎炸。
油炸食品和肥肉延缓胃排空,增加胃酸分泌,可能引发腹胀不适,可选用鱼肉、鸡胸肉等低脂蛋白替代。
柑橘类水果和醋会刺激胃酸分泌,加重炎症反应,建议选择香蕉、苹果等低酸度水果补充维生素。
酒精直接损伤胃黏膜屏障,导致症状加重,发作期应严格禁酒,缓解期也需控制饮酒量。
日常饮食宜少食多餐,避免过冷过热食物,症状持续或加重时应及时就医评估。