尿酸高具体忌吃什么
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尿酸高具体忌吃什么
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尿酸高患者需严格限制高嘌呤食物摄入，主要包括动物内脏、海鲜、浓肉汤、酒精等，同时控制果糖及高脂饮食。
1、动物内脏猪肝、鸡胗等动物内脏嘌呤含量超过300毫克/100克，易诱发痛风发作。建议用鸡蛋、牛奶等优质蛋白替代。
2、海鲜类沙丁鱼、凤尾鱼等深海鱼及贝类嘌呤含量极高，急性期需完全避免。缓解期每周摄入不超过100克。
3、浓肉汤长时间熬煮的肉汤嘌呤浓度是肉类的数倍，尤其火锅汤底。建议选择蔬菜菌菇汤替代。
4、酒精饮品啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄，白酒、黄酒等蒸馏酒同样需戒断。可饮用苏打水碱化尿液。
每日饮水2000毫升以上，优先选择低糖水果如樱桃、草莓，适度增加全谷物和低脂乳制品摄入。
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