什么食物养肝护肝最好

若出现肝功能异常或希望养护肝脏，可以适量吃枸杞、西蓝花、红枣、鲑鱼等食物，也可以遵医嘱吃水飞蓟素、甘草酸二铵、复方甘草酸苷、谷胱甘肽等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1、枸杞

枸杞富含枸杞多糖和甜菜碱，有助于减轻肝脏氧化损伤，促进肝细胞修复，可泡水或煮粥食用。

2、西蓝花

西蓝花含硫代葡萄糖苷，能增强肝脏解毒酶活性，帮助代谢毒素，建议清蒸或焯水后食用。

3、红枣

红枣含三萜类化合物和环磷酸腺苷，可抑制肝脏炎症反应，改善肝血供应，适合炖汤或直接食用。

4、鲑鱼

鲑鱼富含欧米伽3脂肪酸，可降低肝脏脂肪沉积概率，每周食用两次有助于预防脂肪肝。

二、药物

1、水飞蓟素

水飞蓟素具有抗氧化和稳定肝细胞膜作用，适用于慢性肝炎及肝损伤辅助治疗，需医生评估后使用。

2、甘草酸二铵

甘草酸二铵能抑制肝脏炎症反应，降低转氨酶水平，主要用于病毒性肝炎的辅助治疗。

3、复方甘草酸苷

复方甘草酸苷可改善肝功能异常，对药物性肝损伤有一定保护作用，须严格遵医嘱服用。

4、谷胱甘肽

谷胱甘肽参与肝脏解毒过程，适用于酒精肝、重金属中毒等导致的肝损伤，需静脉或口服给药。

养护肝脏需避免高脂高糖饮食，限制酒精摄入，保持规律作息，出现黄疸或持续乏力应及时就医检查。