无花果中含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾、钙等营养成分,也可以适量补充葡萄糖、果糖等天然糖分。适量食用有助于促进消化、补充电解质。
无花果富含水溶性和非水溶性膳食纤维,每100克果肉约含3克膳食纤维,有助于改善肠道蠕动和维持肠道菌群平衡。
新鲜无花果含有较多维生素C,每100克约含2毫克,具有抗氧化作用,但含量会随果实成熟度和储存时间下降。
无花果是钾和钙的良好来源,每100克分别含232毫克钾和35毫克钙,对维持电解质平衡和骨骼健康有帮助。
无花果含葡萄糖和果糖等天然糖类,干制无花果含糖量可达50%以上,糖尿病患者需注意控制摄入量。
建议选择表皮完整、软硬适中的新鲜无花果,每日食用3-5颗为宜,搭配坚果或乳制品可提高营养吸收率。