柚子富含维生素C、膳食纤维、钾元素和生物类黄酮等营养成分,有助于增强免疫力、促进消化和抗氧化。
1、维生素C
柚子中维生素C含量较高,每100克果肉约含40毫克,有助于促进胶原蛋白合成和铁吸收。
2、膳食纤维
柚子含有丰富的水溶性和不溶性膳食纤维,可增加饱腹感并改善肠道蠕动功能。
3、钾元素
柚子中钾含量较为突出,适量食用有助于维持电解质平衡和正常血压水平。
4、生物类黄酮
柚子皮和果肉中含有的柚皮苷等黄酮类物质,具有抗氧化和抗炎作用。
食用柚子时建议选择新鲜成熟果实,避免与部分药物同服,肠胃敏感者不宜空腹大量食用。