预防肥胖可通过控制总热量摄入、增加膳食纤维摄入、选择低升糖指数食物、规律进餐等方式实现。饮食调整需结合个体代谢特点与活动量,长期坚持才能有效降低肥胖风险。
每日摄入热量应低于消耗量,减少高糖高脂食物如油炸食品、甜点,用蒸煮替代煎炸烹饪。成人男性建议每日不超过1800千卡,女性不超过1500千卡。
每日摄入25-30克膳食纤维,选择全谷物、西蓝花等蔬菜水果。膳食纤维能延缓胃排空,增加饱腹感并改善肠道菌群平衡。
优先选择燕麦、糙米等低升糖指数主食,搭配优质蛋白如鱼类、豆制品。低升糖饮食可稳定血糖波动,减少脂肪合成。
固定三餐时间避免过度饥饿,每餐间隔4-5小时。不规律饮食易引发暴饮暴食,建议早餐占全天热量30%,午餐40%,晚餐30%。
除饮食控制外,建议每周进行150分钟中等强度运动,保持充足睡眠。定期监测体重变化,必要时咨询营养师制定个性化方案。