透析病人需要补充蛋白质、维生素和矿物质,同时控制钾、磷和钠的摄入,选择适合的营养品有助于维持健康。优质蛋白质来源包括乳清蛋白粉、鸡蛋清粉和鱼蛋白粉;维生素D和钙补充剂有助于骨骼健康;低磷低钾的复合维生素片也是不错的选择。透析病人的营养需求与普通人不同,需要根据个体情况调整饮食结构,避免摄入过多钾、磷和钠,同时保证足够的蛋白质和维生素摄入。
1、优质蛋白质补充。透析病人每天蛋白质需求量较高,建议选择乳清蛋白粉、鸡蛋清粉或鱼蛋白粉,这些蛋白质来源生物利用率高,容易消化吸收,有助于维持肌肉质量和免疫功能。每日摄入量需根据体重和透析频率调整,通常为1.2-1.5g/kg体重。
2、维生素D和钙补充。透析病人容易出现维生素D缺乏和钙磷代谢紊乱,建议补充活性维生素D3和钙剂,如碳酸钙或醋酸钙,有助于预防骨质疏松和继发性甲状旁腺功能亢进。补充剂量需根据血钙、血磷和甲状旁腺激素水平调整。
3、低磷低钾复合维生素。透析病人需要补充多种维生素,但需选择低磷低钾的复合维生素片,避免加重高磷血症和高钾血症。可以选择专门为透析病人设计的复合维生素,如肾友维生素片,含有适量的B族维生素、维生素C和叶酸等。
4、限制钾、磷、钠摄入。透析病人需严格控制高钾食物,如香蕉、橙子、土豆等;限制高磷食物,如奶制品、豆类、坚果等;减少钠盐摄入,避免加工食品和腌制食品。可以选择低钾低磷的蔬菜,如黄瓜、白菜、胡萝卜等。
5、个体化营养方案。透析病人的营养需求因人而异,建议在医生和营养师的指导下制定个体化饮食方案,定期监测营养指标,及时调整营养补充方案,确保营养均衡,维持良好的营养状态。
透析病人的营养管理需要综合考虑蛋白质、维生素、矿物质等多种营养素的需求,同时严格控制钾、磷、钠的摄入,选择合适的营养品和饮食结构,定期监测营养指标,在医生和营养师的指导下制定个体化营养方案,有助于维持良好的营养状态,提高生活质量,延缓疾病进展。