老年人骨折后应选择富含钙、维生素D和蛋白质的营养品，促进骨骼愈合和肌肉恢复。常见的营养品包括牛奶、鸡蛋、深海鱼和豆制品，同时可适量补充钙片和维生素D制剂。
1、钙是骨骼的主要成分，骨折后需要大量钙质促进骨痂形成。老年人每日钙摄入量应达到1000-1200mg，可通过饮用牛奶、食用奶酪和酸奶等乳制品补充。若饮食摄入不足，可选择碳酸钙或柠檬酸钙等钙补充剂，建议分次服用以提高吸收率。
2、维生素D有助于钙的吸收和利用，老年人骨折后每日需要600-800IU。多晒太阳可促进皮肤合成维生素D，也可食用富含维生素D的食物如蛋黄、肝脏和深海鱼。必要时可服用维生素D3补充剂，与钙剂同时服用效果更佳。
3、蛋白质是骨骼和肌肉修复的重要原料，老年人骨折后每日蛋白质摄入量应达到1.2-1.5g/kg体重。优质蛋白来源包括鸡蛋、鱼肉、瘦肉和豆制品。乳清蛋白粉也是不错的选择，易消化吸收，有助于预防肌肉萎缩。
4、除了上述营养素，骨折康复期还需注意补充维生素C、锌和镁等微量元素。维生素C可促进胶原蛋白合成，锌有助于伤口愈合，镁参与骨骼代谢。可通过食用新鲜水果、坚果和全谷物等食物获取这些营养素。
5、在服用营养品时，老年人应注意个体差异和药物相互作用。建议在医生或营养师指导下选择合适的产品和剂量，避免过量补充导致不良反应。同时保持良好的饮食习惯，均衡摄入各类营养素，为骨折康复提供全面支持。
老年人骨折后营养补充应注重钙、维生素D和蛋白质的摄入，通过合理饮食和适当补充营养品，促进骨骼愈合和肌肉恢复，同时注意个体差异和药物相互作用，在医生指导下制定个性化营养方案，为骨折康复提供全面支持。