红豆薏米可以通过煮粥、煲汤、泡茶等方式帮助祛湿。红豆和薏米搭配食用有助于健脾利湿，适合体内湿气重的人群。

将红豆和薏米提前浸泡数小时，加入适量清水煮沸后转小火慢炖至软烂。煮粥时可根据个人口味添加少量冰糖或红枣，增强健脾效果。红豆富含膳食纤维和铁元素，薏米含有薏苡仁酯等活性成分，两者结合能促进水分代谢。

红豆薏米与排骨、冬瓜等食材共同煲汤，既能祛湿又补充营养。建议选用赤小豆而非普通红豆，其利水渗湿效果更佳。汤品中可加入少量茯苓或山药，增强健脾化湿功效，但体质虚寒者不宜过量食用。

将炒制过的薏米与红豆按比例混合，用沸水冲泡代茶饮用。炒薏米可减弱寒性，更适合长期饮用。此法适合办公室人群，但需注意红豆需提前煮熟，生红豆含有皂苷可能引起不适。

将红豆薏米研磨成粉，与糯米粉混合蒸制成糕点。这种食用方式更易消化吸收，适合儿童或老年人。制作时可添加少量陈皮，既能调味又能增强理气化痰作用。

将煮熟的红豆薏米与酒曲发酵制成醪糟，发酵过程产生的酶类物质有助于湿气排出。但糖尿病患者应控制食用量，发酵食品可能含有一定酒精成分。

湿气重者日常可适当增加红豆薏米的食用频率，但需注意体质辨证。阴虚火旺或孕妇应慎用薏米，经期女性避免过量食用。建议配合适量运动促进排汗，避免久处潮湿环境。长期湿气不化或伴随明显乏力、舌苔厚腻等症状时，应及时就医进行中医调理。