女性在
怀孕期间可以适当地吃一些海参。海参是一种营养丰富的食物。海参含有50多种营养成分,蛋白质含量高达55%以上,18种以上人体所需氨基酸,其中8种是人体所不能合成的必需氨基酸,并且氨基酸构成比例较好,还有多种微量元素、维生素活性物质,可以保证胎儿的营养,增强自身免疫力。海参中含有多不饱和脂肪酸EPA和DHA,这两种物质被人称为脑黄金,是大脑磷脂的组成部分,可以促进大脑的形成和发育。从女性怀孕的初期就开始吃海参,可以为胎儿的发育提供充足的脑黄金物质,促进胎儿脑发育,对儿童以后的智力发育也有帮助。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有补肾、益精填髓的功效,对于肾精亏虚,出现腰酸、腰痛、先兆流产等情况的孕妇最宜食用。