婴儿腹泻期间一般不建议吃蛋黄。蛋黄含有较多脂肪和蛋白质,可能加重胃肠负担。若腹泻症状轻微且已添加辅食,可尝试少量食用;若腹泻严重或伴有呕吐,应避免食用。
婴儿消化系统发育不完善,腹泻时胃肠功能较弱。蛋黄中的胆固醇和卵磷脂需要胆汁参与消化,腹泻期间胆汁分泌可能不足,未充分消化的蛋黄可能刺激肠黏膜,导致腹泻加重。部分婴儿对蛋黄中的蛋白质成分敏感,可能诱发过敏反应,表现为皮疹或腹泻反复。
轮状病毒感染是婴儿腹泻的常见原因,此时肠绒毛受损导致乳糖酶分泌减少。若同时摄入蛋黄等高蛋白食物,可能加剧渗透性腹泻。细菌性肠炎患儿常伴有发热和黏液便,蛋黄的高营养特性可能成为细菌培养基,延长病程。先天性乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏的婴儿,在腹泻期间更需回避蛋黄等潜在致敏食物。
腹泻期间应以口服补液盐预防脱水为主,辅食添加需从米汤、稀粥等低渣流食开始。症状缓解后逐步恢复蛋黄摄入,首次添加不超过四分之一颗,观察排便情况。母乳喂养的婴儿可继续哺乳,配方奶喂养者可暂时改用无乳糖配方。若腹泻持续超过48小时或出现血便、精神萎靡,须立即就医。