尹慧
主任医师
河南省中医药研究院
内科
肝炎后肝硬化的饮食应以低脂、高蛋白、高维生素为主,避免酒精和高盐食物,有助于减轻肝脏负担并促进修复。肝炎后肝硬化患者需要特别关注饮食结构,以支持肝脏功能并防止病情恶化。低脂饮食有助于减少肝脏脂肪堆积,选择瘦肉、鱼类、豆制品等优质蛋白质来源,能够促进肝细胞修复和再生。高维生素饮食,尤其是富含维生素B、C、E的食物,如新鲜蔬菜、水果和全谷物,有助于增强免疫力和抗氧化能力。避免酒精摄入是至关重要的,酒精会进一步损伤肝脏细胞,加重肝硬化症状。高盐食物可能导致水肿和腹水,应尽量减少食盐用量,选择清淡的烹饪方式。饮食应少食多餐,避免一次性摄入过多食物,减轻肝脏负担。适当补充益生菌,如酸奶、发酵食品,有助于改善肠道健康,减少毒素吸收。定期监测营养状况,必要时在医生指导下补充维生素和矿物质。通过科学合理的饮食管理,肝炎后肝硬化患者可以改善生活质量,延缓疾病进展。