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芝麻酱养胃还是伤胃

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芝麻酱养胃还是伤胃

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陈云霞

陈云霞 副主任医师

临汾市人民医院 呼吸科
芝麻酱适量食用有助于养胃,但过量可能伤胃。芝麻酱富含不饱和脂肪酸、维生素E和钙等营养成分,能够促进胃黏膜修复,改善消化功能。然而,由于其脂肪含量较高,过量摄入可能增加胃部负担,导致消化不良或胃酸反流。对于胃病患者,建议少量食用,避免空腹食用,并搭配易消化的食物。
1、芝麻酱的养胃作用主要来源于其丰富的营养成分。不饱和脂肪酸有助于降低胃部炎症,维生素E具有抗氧化作用,能够保护胃黏膜,钙元素则有助于维持胃部正常功能。适量食用芝麻酱可以促进胃部健康,尤其适合胃酸分泌不足或胃黏膜受损的人群。
2、过量食用芝麻酱可能对胃部造成负担。芝麻酱中的脂肪含量较高,一次性摄入过多可能导致胃部消化压力增加,引发腹胀、恶心等症状。对于胃酸分泌过多或胃食管反流患者,过量食用还可能加重胃酸反流,导致不适。建议每日摄入量控制在10-20克,避免空腹食用。
3、食用芝麻酱时需注意搭配和食用方式。建议将芝麻酱与易消化的食物如面条、蔬菜等搭配食用,避免与油腻或刺激性食物同时摄入。对于胃病患者,可以选择将芝麻酱稀释后食用,减少对胃部的刺激。避免在睡前食用,以免加重夜间胃部负担。
适量食用芝麻酱有助于养胃,但需注意控制摄入量和食用方式,避免过量或不当食用对胃部造成负担。对于胃病患者,建议在医生指导下合理食用,确保胃部健康。
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