克罗恩病患者可以适量吃河虾,河虾富含优质蛋白且低脂肪,但需注意个体耐受性。若处于急性发作期或对海鲜过敏,建议避免食用。
1、营养分析:河虾含有优质蛋白、维生素B12和硒,有助于修复肠道黏膜,适合缓解期患者补充营养。
2、食用建议:建议彻底煮熟后少量尝试,观察是否出现腹痛、腹泻等不适反应,家长需记录孩子食用后的排便情况。
3、风险提示:河虾的甲壳素可能刺激敏感肠道,合并狭窄型克罗恩病或术后患者应谨慎食用。
4、替代选择:对虾类不耐受者可选择鳕鱼、鲈鱼等低脂白肉,或豆腐、鸡蛋等植物蛋白替代。
日常饮食需以低渣、低纤维为主,急性期建议采用肠内营养制剂,所有膳食调整应在临床营养师指导下进行。