生吃木瓜富含木瓜蛋白酶、维生素C、β-胡萝卜素、叶酸等营养素,有助于促进消化、增强免疫力和保护视力。
1、木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶能分解蛋白质,帮助消化吸收,缓解胃肠不适。建议搭配肉类食用以提升吸收率。
2、维生素C每100克木瓜含约60毫克维生素C,具有抗氧化作用,有助于胶原蛋白合成和伤口愈合。
3、β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,维护视力健康,降低夜盲症风险。建议与油脂同食以提高吸收率。
4、叶酸对孕妇尤为重要,能预防胎儿神经管畸形。备孕及孕期女性可适量增加摄入。
选择成熟度适中的木瓜,避免空腹食用,过敏体质者需谨慎尝试。建议每日摄入量控制在200克以内。