孕妇餐后两小时血糖值一般应低于8.5毫摩尔每升。血糖值受饮食结构、运动量、胰岛功能、妊娠周数、激素水平等多种因素影响。

摄入过多高糖高脂食物会导致血糖快速升高。建议选择低升糖指数食物，如全谷物、绿叶蔬菜、优质蛋白等，分餐制有助于平稳血糖。避免一次性摄入大量碳水化合物，合理搭配膳食纤维延缓糖分吸收。

适度运动能提高胰岛素敏感性，帮助降低餐后血糖。推荐餐后30分钟进行散步、孕妇瑜伽等低强度活动，每次持续20-30分钟。避免久坐不动，但需注意运动强度不宜过大，防止低血糖发生。

妊娠期胎盘分泌的激素会对抗胰岛素作用，加重胰岛负担。若胰岛细胞代偿功能不足，易出现糖耐量异常。定期监测血糖可及时发现异常，必要时需在医生指导下进行胰岛素治疗。

随着孕周增加，胰岛素抵抗逐渐加重，孕中晚期血糖更易升高。孕24-28周需进行糖耐量筛查，妊娠糖尿病孕妇需加强血糖监测频率，根据血糖变化调整控糖方案。

胎盘泌乳素、孕酮等激素水平升高会降低胰岛素效能。多胎妊娠、肥胖孕妇激素变化更显著，血糖波动风险更高。保持规律作息、控制体重增长有助于维持激素平衡。

孕妇需建立规范的血糖监测记录，包括空腹、餐前、餐后1小时和2小时血糖值。除饮食运动管理外，应定期产检评估胎儿发育情况。出现持续高血糖或伴有头晕、口渴等症状时须及时就医，避免酮症酸中毒等并发症。保持良好心态，与产科医生和营养师保持沟通，制定个性化控糖方案。