请问用药锅煎煮重要的时候
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请问用药锅煎煮重要的时候，能不能不盖盖子？老是溢出
医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考
一般未沸前用武火，沸后用文火-小火保持微沸状态，以免药汁溢出或过快熬干，减慢水份蒸发，有利于有效成份的溶出。至于火候和时间的控制，则主要取决于不同药物的性质和质地，在煎煮过程中，尽量少开锅盖，以免药味挥发。
熬药的时候最好把水倒入药锅里，刚好盖住全部的药，泡半个小时的时间再去熬。放在火上熬到药开了以后，再把火关小，慢慢熬，不要一直把火开那么大，还是要盖着盖子熬最好。
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