补肝吃什么

补肝可以适量吃猪肝、枸杞、黑芝麻、菠菜、鲈鱼等食物，也可以遵医嘱使用护肝片、复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊、茵栀黄颗粒、肝泰乐片等药物。建议及时就医，在医生指导下根据具体肝损伤原因选择合适药物，并配合饮食调理。

一、食物

1、猪肝

猪肝富含优质蛋白和血红素铁，其中的维生素A含量较高，有助于促进肝细胞修复。但需注意胆固醇含量较高，每周建议食用不超过100克，避免加重肝脏代谢负担。烹饪时建议焯水去除部分毒素。

2、枸杞

枸杞含枸杞多糖和甜菜碱，具有抗氧化作用，能减轻肝细胞脂质过氧化损伤。可直接泡水饮用或加入粥中食用，每日用量建议10-15克。慢性肝炎患者长期服用有助于改善肝功能指标。

3、黑芝麻

黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，能帮助肝脏分解脂肪，预防脂肪肝。建议研磨后吸收效果更佳，每日可食用20-30克。肝硬化患者可搭配核桃仁共同食用增强效果。

4、菠菜

菠菜富含叶绿素和叶酸，能辅助肝脏解毒功能，其中的铁元素可改善肝病性贫血。建议焯水后凉拌或清炒，避免草酸影响钙质吸收。胆道疾病患者需控制摄入量以防草酸盐沉积。

5、鲈鱼

鲈鱼提供优质易消化的动物蛋白，其硒元素含量较高，可增强肝脏谷胱甘肽过氧化物酶活性。清蒸方式能最大限度保留营养成分，每周建议食用2-3次，每次150-200克为宜。

二、药物

1、护肝片

护肝片主要含柴胡、茵陈等成分，适用于慢性肝炎引起的肝区不适。可降低血清转氨酶水平，改善肝细胞炎症状态。服药期间需定期监测肝功能，避免与抗凝药物同服。

2、复方甘草酸苷片

复方甘草酸苷片具有抗炎保肝作用，用于药物性肝损伤和自身免疫性肝炎。可抑制肝细胞凋亡，改善肝纤维化指标。高血压患者使用时需注意监测血压变化。

3、水飞蓟宾胶囊

水飞蓟宾胶囊提取自奶蓟草，适用于酒精性肝病和脂肪肝。其活性成分水飞蓟素能稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生。建议餐后服用以减轻胃肠道刺激。

4、茵栀黄颗粒

茵栀黄颗粒含茵陈、栀子等中药，针对黄疸型肝炎有退黄降酶效果。能促进胆汁排泄，改善胆红素代谢障碍。服药期间可能出现轻微腹泻，通常可自行缓解。

5、肝泰乐片

肝泰乐片主要成分为葡醛内酯，参与肝脏解毒过程，适用于化学性肝损伤。能增强肝脏解毒功能，促进毒物排出。需注意对葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏者禁用。

日常应注意规律作息避免熬夜，控制酒精摄入，减少高脂饮食。适当进行太极拳等舒缓运动促进气血运行。出现持续乏力、黄疸或肝区疼痛时应及时就医检查，避免自行长期服用保肝药物掩盖病情。慢性肝病患者建议每3-6个月复查肝功能、超声等检查。