冠心病患者可通过饮食调节、运动锻炼、药物控制等方式进行日常管理。合理的饮食结构对控制病情至关重要，患者需避免高脂肪、高盐、高糖食物，选择富含膳食纤维、低脂、低盐的食材。

1、低脂饮食：冠心病患者应减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，避免食用肥肉、动物内脏、油炸食品等。建议选择鱼类、禽类等富含不饱和脂肪酸的食物，如三文鱼、鸡胸肉等，有助于降低血脂水平。

2、低盐饮食：高盐饮食会导致血压升高，增加心脏负担。患者应控制每日盐摄入量在5克以下，避免腌制食品、加工食品、酱料等高盐食物。烹饪时可用香料、柠檬汁等代替部分盐分，提升食物风味。

3、高纤维饮食：膳食纤维有助于降低胆固醇水平，改善心血管健康。患者应多摄入全谷物、豆类、蔬菜和水果，如燕麦、黑豆、菠菜、苹果等，促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。

4、控制糖分：高糖饮食会导致体重增加和血糖波动，增加心血管风险。患者应避免含糖饮料、甜点等高糖食物，选择低糖水果如草莓、蓝莓等，控制每日糖分摄入量。

5、适量饮水：充足的水分摄入有助于血液循环和代谢废物排出。患者应每日饮用1500-2000毫升水，避免含糖饮料和酒精饮品，可选择淡茶、白开水等健康饮品。

冠心病患者的饮食应以清淡、均衡为主，结合适量的有氧运动如散步、游泳等，有助于改善心血管功能。定期监测血压、血脂、血糖等指标，遵医嘱服用药物，保持良好的生活习惯，是控制病情的关键。