东南大学附属中大医院
普通内科
辛辣刺激食物辣椒胡椒咖喱芥末过浓的香料香精等辛辣刺激物,对胃黏膜有刺激作用,加重炎性改变,故应忌之。2过烫过冷的食物过烫的食物及汤水,会刺激或烫伤胃粘膜;过冷的食物如冰淇淋冰镇饮料酒类冰咖啡,以及刚从冰箱中取出的食物,食人后会导致胃黏膜血管收缩而缺血,不利于炎症的消退。3暴饮暴食及烈酒浓茶等刺激食物大饥大饱,或饮用过多的烈酒浓茶及咖啡等,或摄人大量含浓郁调味香料(如芥末辣椒胡椒醋蒜等)的食物,或食用大量生冷瓜果,或进食过冷过热,或食物过于粗糙,均可损伤胃黏膜引起炎性改变,或使胃肠功能紊乱,导致胃脘疼痛恶心呕吐甚至腹泻等症状,加重病情。