7-8个月宝宝辅食食谱主要包括强化铁米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥和蛋黄泥五类。此阶段需注重食物细腻度与营养均衡，逐步引入新食材观察过敏反应。

1、强化铁米粉：

作为初期辅食首选，强化铁米粉易消化且能预防缺铁性贫血。建议选择单一谷物米粉，用母乳或配方奶调至糊状，从每日1-2勺开始逐渐增量。初次添加后观察3天无不良反应再引入新食材。

2、蔬菜泥：

胡萝卜、南瓜、西兰花等低敏蔬菜蒸熟后研磨成细腻泥状。根茎类蔬菜含丰富β-胡萝卜素，绿叶菜提供叶酸与膳食纤维。每种新蔬菜需单独添加，连续食用2-3天确认耐受性，避免混合喂养影响过敏源判断。

3、水果泥：

苹果、香蕉、梨等低敏水果去皮去核后制成泥。水果提供维生素C促进铁吸收，但需控制摄入量避免影响奶量。初次尝试可蒸煮降低致敏性，待适应后改为生食。柑橘类等高酸水果建议延后添加。

4、肉泥：

鸡胸肉、瘦牛肉等优质蛋白来源应煮熟后精细研磨，必要时过筛去除纤维。红肉富含血红素铁，与维生素C食物同食可提升吸收率。初期每日添加10-15克，分2-3次喂养，注意观察排便情况。

5、蛋黄泥：

全熟蛋黄碾碎后与奶液或米糊调和。蛋黄含卵磷脂和胆碱有助于脑发育，但需从1/8个开始逐步增加至1/2个。蛋白易致敏应延至1岁后添加。出现湿疹或腹泻需立即停用并咨询

此阶段辅食应保持原味不添加盐糖，每日喂养2-3次，奶量仍需维持600-800毫升。食物性状从流质过渡到带有细小颗粒的糊状，鼓励宝宝自主抓握软质手指食物如蒸熟的胡萝卜条。每次引入新食材需记录饮食日记，出现呕吐、皮疹等过敏症状应及时就医。注意餐具消毒与食材新鲜度，避免冷藏后反复加热造成营养流失。