谷芽的功效作用及营养价值
1人回复
问题描述：
谷芽的功效作用及营养价值
医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考
谷芽具有消食健胃、生津止渴、健脾开胃等功效，主要含有淀粉酶、维生素B族、膳食纤维等营养成分。谷芽的功效作用主要有促进消化、改善食欲、调节血糖、增强免疫力，营养价值体现在提供能量、维护神经系统健康、促进肠道蠕动、辅助代谢。
1、促进消化谷芽含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉，缓解胃胀、积食等症状，适合消化不良人群食用。
2、改善食欲谷芽中的挥发性成分可刺激消化液分泌，帮助恢复食欲，对病后体虚或食欲不振者有益。
3、调节血糖谷芽膳食纤维可延缓糖分吸收，其铬元素能增强胰岛素敏感性，适合血糖偏高者适量食用。
4、增强免疫谷芽富含的锌元素和维生素B族参与免疫调节，有助于提升机体对病原体的防御能力。
谷芽可煮粥或泡茶食用，建议每日摄入量不超过30克，脾胃虚寒者应减少用量，使用前最好咨询中医师辨证体质。
相似问题
推荐 豆芽的营养价值是什么
豆芽富含维生素C、B族维生素、膳食纤维和植物蛋白等多种营养素，主要有促进消化、增强免疫力、抗氧化、辅助调节血脂等作用。 1、促进消化 豆芽含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，帮助缓解便秘...
丝瓜的功效与作用及营养价值
丝瓜，作为常见的蔬菜之一，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和多种健康功效。营养价值丝瓜富含多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、木糖胶、植物粘液、瓜氨酸等。特别是其维生素C含量较高，有助于增强免疫力、促进皮肤健康，并有助于预防坏血病。丝瓜还含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统健康，维持肠道菌群的平衡。功效与作用1...
科普推荐 为你持续推送健康知识
针灸减肥原理及作用
针灸减肥主要通过调节神经内分泌功能、促进代谢及抑制食欲等机制实现减重效果。其作用机制主要有调节胃肠功能、改善胰岛素抵抗、抑制脂肪合成、促进能量消耗、调节瘦素水平等。1、调节胃肠功能针灸刺激足三里、中脘等穴位可双向调节胃肠蠕动，对胃肠功能亢进者能减缓排空速度，而对蠕动迟缓者能增强收缩频率。通过迷走神经反射影响下丘脑摄食中枢，减少胃酸分泌并延长饱腹感持续时间。临...
有乙肝抗体还会被传染吗
体内有乙型肝炎抗体则不容易被传染性，当乙型肝炎病毒发生变异，或患者的抵抗力下降时，在体内的乙型肝炎抗体下降到非常低的程度，有可能再次感染乙型肝炎，但这种情况很少见，建议每隔1或3年检查一次表面抗体。乙型肝炎是一种相对常见的传染病，具有全球分布性。中国也是一个主要的乙型肝炎患者的国家，有很多感染者。乙型肝炎的主要传播途径包括血液，体液，接触传播，性接触传播和母...
膝盖骨响是怎么回事
膝盖骨响可能由关节内气体释放、半月板损伤、韧带松弛、骨关节炎、髌骨轨迹异常等原因引起，可通过休息制动、物理治疗、药物治疗、关节腔注射、手术矫正等方式干预。1、关节内气体释放关节腔内滑液溶解的气体在活动时突然形成微小气泡破裂，发出清脆弹响，属于生理现象。常见于久坐后突然站立或深蹲时，无疼痛或肿胀等伴随症状。无须特殊处理，适当活动关节即可缓解。2、半月板损伤半月...
右膝关节退行性变怎么回事
右膝关节退行性变可能由年龄增长、肥胖、关节劳损、骨质疏松、骨关节炎等原因引起，可通过药物治疗、物理治疗、关节腔注射、手术治疗、生活方式调整等方式干预。1、年龄增长随着年龄增长，关节软骨逐渐磨损变薄，关节滑液分泌减少，导致关节缓冲能力下降。这是不可逆的生理性退化过程，通常表现为活动时关节轻微疼痛。日常可通过低强度运动如游泳、骑自行车帮助维持关节功能，避免爬楼梯...
手指关节疼痛原因
手指关节疼痛可能与骨关节炎、类风湿关节炎、痛风性关节炎、外伤、腱鞘炎等因素有关。手指关节疼痛通常表现为关节肿胀、活动受限、晨僵等症状，需结合具体病因采取针对性治疗。1、骨关节炎骨关节炎是关节软骨退行性变引发的慢性炎症，多见于中老年人群。长期劳损或肥胖可能加速关节退化，表现为手指关节晨起僵硬、活动时有摩擦感。可遵医嘱使用硫酸氨基葡萄糖胶囊、双醋瑞因胶囊等软骨保...
心律快，血压高，吃什么药物好
心律快、血压高可遵医嘱使用美托洛尔片、硝苯地平控释片、卡托普利片、缬沙坦胶囊、氢氯噻嗪片等药物。心律快合并血压高可能与交感神经兴奋、原发性高血压、甲状腺功能亢进、嗜铬细胞瘤、心力衰竭等因素有关，需明确病因后针对性用药。一、美托洛尔片美托洛尔片属于β受体阻滞剂，适用于交感神经兴奋或原发性高血压引起的心律快伴血压升高。该药通过抑制心脏β1受体降低心肌收缩力和心率...
每天测高血压的最佳时间是什么时候
每天测高血压的最佳时间是早晨起床后1小时内和晚上睡前1小时内。这两个时间段能反映血压的自然波动规律，有助于评估降压治疗效果。早晨起床后1小时内测量血压可以捕捉晨峰血压现象。人体在清晨时段血压会自然上升，此时测量能发现隐匿性高血压或评估降压药对晨峰的控制效果。测量前应保持安静状态5分钟，避免吸烟、饮用咖啡或剧烈活动。袖带需与心脏平齐，双腿自然下垂不交叉。若早晨...
乙肝病毒携带者是什么意思
疾病的初期往往会表现的不明显，乙肝病毒携带者主要是指身体内的肝功能情况与乙肝病毒感染者的情况一样，但是并没有具体的相关肝病的症状和特征，乙肝表面抗原阳性的时间比较长，至少应该有六个月。大家需要定期做复查的工作，常见的检查项目，也应该要多多的去了解。病毒是一个非常可怕的东西，病毒的复制能力很强，给正常细胞造成的伤害很大，所以有许多人都出现了乙肝病毒携带的情况，...
乙肝DNA化验单怎么看
很多人怀疑自己出现了乙肝疾病，所以就会到医院进行详细检查，DNA化验就必不可少，化验单的正确看法很多人不知道，化验单第1项是乙肝表面抗原，第2项乙肝表面抗体，第3项乙肝e抗原，第4项乙肝e抗体，第5项乙肝核心抗体。身体不管出现什么不舒服的症状都要到医院治疗，首先就是做下检查，不同疾病需要做的检查是不一样的，像检查肝脏就可能需要进行DNA化验，那么化验单查看方...
疥疮与湿疹的最大区别是什么
疥疮与湿疹的最大区别在于病因和传染性，疥疮由疥螨寄生引起且具有强传染性，湿疹则是非传染性的过敏性炎症反应。疥疮表现为夜间加重的剧烈瘙痒，皮肤可见灰白色隧道样皮损和红色丘疹，好发于指缝、腕部等皮肤薄嫩处。湿疹的瘙痒持续存在但无昼夜差异，皮损形态多样包括红斑、丘疹、水疱及渗出，常对称分布于四肢屈侧或面部。疥疮通过直接接触传播，需使用硫软膏、苯甲酸苄酯搽剂等杀螨药...
从148斤到102斤！就靠“饿两顿”定律，半年掉46斤，2年没反弹
饿两顿就能瘦？听起来像是天上掉馅饼的好事！但真相可能要让想走捷径的朋友失望了——那些号称“轻松瘦身”的方法，往往藏着健康陷阱。真正科学的减重，从来不是简单的数学题。一、极端节食的三大风险1、代谢系统罢工抗议长期热量摄入不足，身体会启动“饥荒模式”，基础代谢率可能下降20%-30%。这就是为什么很多人节食后反而更难瘦。2、营养失衡警.报缺乏优质蛋白会导致肌肉流...
野菜马齿苋的营养 野菜马齿苋的吃法
马齿苋是一种营养丰富的野菜，含有膳食纤维、维生素C、矿物质等成分，可以凉拌、炒食或做汤。马齿苋具有清热解毒、凉血止血的功效，适量食用有助于健康。1、凉拌马齿苋将新鲜马齿苋洗净后焯水，加入蒜末、酱油、醋等调料拌匀即可。凉拌马齿苋口感清爽，能保留较多营养成分，适合夏季食用。注意焯水时间不宜过长，以免破坏其中的维生素C。2、马齿苋炒鸡蛋马齿苋与鸡蛋同炒是一道家常菜...
丹白颗粒孕妇可以吗
孕妇一般可以服用丹白颗粒，但需在医生指导下使用。丹白颗粒主要由丹参、白芍等中药组成，具有活血化瘀、调经止痛等功效，常用于治疗月经不调、痛经等症状。孕妇用药需谨慎，避免自行服用，以免影响胎儿发育。丹白颗粒中的丹参具有活血化瘀作用，可能对孕妇子宫产生刺激，增加流产风险。白芍具有养血调经作用，适量使用有助于缓解孕期不适。孕妇服用丹白颗粒前应咨询根据个人体质和孕期情...
α-乳白蛋白在奶粉中是哪个配料
α-乳白蛋白在奶粉中通常作为强化蛋白质的配料出现，主要来源于乳清蛋白或通过生物技术提取。奶粉配料表中可能标注为乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白或α-乳白蛋白，具体名称取决于生产工艺和添加形式。1、乳清蛋白来源α-乳白蛋白天然存在于牛乳乳清蛋白中，约占乳清蛋白总量的20%。部分奶粉直接添加乳清蛋白粉作为原料，通过特殊工艺保留α-乳白蛋白活性。这种形式更接近母乳蛋白质结...
4种可替代主食的碳水，有助于减肥，你真的吃对了吗？
减肥期间最痛苦的事莫过于和主食说再见？其实有些碳水不仅不会让你发胖，还能越吃越瘦！这4种神.奇主食替代品，既能满足你对碳水的渴.望，又能悄悄帮你甩掉赘肉。不过吃对方法很重要，否则可能适得其反哦~一、燕麦：低GI的饱腹高手1、选择钢切燕麦更佳比起即食燕麦，钢切燕麦加工程度低，保留更多膳食纤维。煮出来的口感更有嚼劲，升糖指数也更低。2、搭配蛋白质效果更好用牛奶或...
一次特别的身体检查
特别的身体检查通常指针对特定需求或高风险人群设计的个性化体检方案，例如婚前检查、职业暴露筛查、遗传病风险评估等。这类检查可能包含基因检测、肿瘤标志物分析、特殊影像学检查等项目，需根据个人健康状况、家族史或职业环境定制。特别体检的核心在于精准性和预防性。常规体检项目如血常规、尿常规、生化检查仍是基础，但会增加针对性项目。例如备孕夫妇需增加TORCH筛查和精液分...
秋季老年人养生食谱，老年人秋季养生须知
老年人是秋季养生的主要对象，随着机体代谢能力的降低，器官组织功能的减退，老年人对于干燥寒冷的秋季更加难以适应。因此，在设计秋季老年人养生食谱时，一定要注意以下几大原则。一、秋季老年人养生食谱的原则1、饮食种类均衡多样化老年人要吃多种多样的五谷杂粮和蔬菜瓜果，才能营养素互补，达到均衡营养的目的。主食中应该掺杂适量的粗杂粮，比如燕麦、玉米等，粗杂粮比精粮含更多的...
学问的故事懂得了什么
通过学问的故事，人们可以理解知识积累的重要性、思维方式的转变、实践与理论的结合、持续学习的必要性以及自我认知的深化。1、知识积累学问的故事往往展现知识从量变到质变的过程。许多科学发现和艺术创作都建立在长期知识储备基础上，牛顿在发现万有引力前系统学习数学和天文学知识，达芬奇解剖尸体研究人体结构为绘画打基础。知识积累需要系统性规划，分阶段突破认知边界，避免碎片化...
男人携带hpv病毒的表现
男人携带HPV病毒的表现通常不明显，有些可能完全没有症状，但也有可能表现为生殖器疣、瘙痒或轻微不适等症状。HPV携带状态可能持续数月甚至数年，如果不及时发现和处理，部分高危型HPV还可能增加患相关癌症的风险，如阴茎癌或肛门癌。建议男性定期体检，发现可疑症状需早就医。1、无症状携带HPV病毒最常见的特点是潜伏性，因此很多男性感染后不会表现出任何明显症状。这类无...
单纯疱疹可以打疫苗预防吗
单纯疱疹目前尚无预防性疫苗上市，但可通过避免接触传染源、增强免疫力等方式降低感染风险。单纯疱疹是由单纯疱疹病毒引起的常见感染，主要通过直接接触传播。单纯疱疹病毒分为1型和2型，1型多引起口唇疱疹，2型多引起生殖器疱疹。该病毒具有潜伏感染特性，初次感染后病毒会长期潜伏于神经节中，当免疫力下降时可能复发。目前全球范围内尚未批准针对单纯疱疹病毒的预防性疫苗，部分在...
科室问题
一级
二级
二级
二级
二级
二级
二级
二级
医生推荐
医院推荐
最新问答 更多
-
绝经后身体有什么变化
#妇科#
-
快到月经期同房会不会怀孕
#产前诊断科#
-
白癜风能吃带鱼吗
#白癜风#
-
脑血栓吃哪些东西比较好
#神经内科#
-
月经期间痒怎么办
#妇科#
-
脑出血能不能吃紫虾
#脑出血#
-
什么是糖尿病黎明现象
#糖尿病#
-
甲状腺球蛋白低的危害
#肿瘤内科#
-
钙片过期了还能吃吗
#全科#
-
治疗丙型肝炎费用
#传染科#
-
孕酮低打针能补上来吗
#产科#
-
大暑养生的注意事项
#全科#
-
肺上有阴影是什么病
#全科#
-
胆囊炎背疼痛位置
#肝胆外科#
-
痛风患者该如何搭配饮食
#痛风#
行业资讯 2025年10月18日 星期六
- 北京哪家肿瘤医院好？2025 最新肿瘤诊疗机构推荐榜
- 百年药企参天公司旗下维生素B12滴眼液参天玫瑰®焕新上市
- 软骨素氨糖哪个牌子的好 氨糖软骨素品牌排行榜TOP5权威解析
- 助力孩子长高效果好产品！赖氨酸哪个品牌性价比高？2025赖氨酸五款品牌推荐！
- 赛诺菲胰岛素原料药项目启动，助力北京打造全球医药健康产业高地