天麻最简单的食用方法有直接嚼服、炖汤、煮粥、泡水。
将干燥天麻片洗净后直接含服或咀嚼,适合需要快速缓解头晕头痛症状时使用。
天麻可与鸡肉、排骨等食材炖煮,建议炖煮时间控制在1-2小时以保留有效成分。
天麻粉或切片与大米同煮成粥,适合作为早餐食用,有助于改善脑部供血。
天麻切片用沸水冲泡代茶饮,可反复冲泡2-3次直至味道变淡。
天麻作为药食同源食材,建议每日食用量不超过10克,孕妇及低血压人群慎用,服用后出现不适需及时停用。