冠心病忌吃什么食物
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冠心病忌吃什么食物
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冠心病患者应避免高胆固醇、高盐、高糖及反式脂肪酸食物，主要包括动物内脏、腌制食品、甜点及油炸食品。日常饮食需控制总热量摄入，以低脂、高纤维膳食为主。
1、高胆固醇食物动物内脏如猪肝、脑花等含大量胆固醇，可能加重动脉粥样硬化。建议用鱼类、豆制品替代红肉，同时遵医嘱服用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等降脂药物。
2、高盐食品腊肉、咸菜等腌制食品钠含量超标，易导致血压升高。烹饪时可使用香草、柠檬汁调味替代食盐，必要时联合缬沙坦、氨氯地平等降压药控制。
3、高糖甜点奶油蛋糕、含糖饮料会加速血糖波动，增加血管内皮损伤风险。可选择新鲜水果作为甜味来源，糖尿病患者需配合二甲双胍、格列美脲等降糖药物。
4、反式脂肪酸人造黄油、植脂末等加工食品含反式脂肪酸，会提升低密度脂蛋白水平。建议选用橄榄油烹饪，冠心病急性发作期需备有硝酸甘油片应急。
每日保持30分钟有氧运动，定期监测血脂血糖指标，出现胸闷胸痛症状立即就医。饮食控制需与药物治疗、运动康复相结合。
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