吃榛子有什么功效
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吃榛子有什么功效
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适量食用榛子有助于补充优质蛋白、不饱和脂肪酸及矿物质，可改善心血管健康、促进大脑功能、增强骨骼强度、调节血糖水平。榛子富含维生素E、镁、锌等营养素，适合作为健康零食。
1、心血管保护榛子中的单不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉硬化风险。日常食用建议控制在每日20-30克。
2、健脑益智所含α-亚麻酸和维生素E能帮助延缓脑细胞衰老，对记忆力和认知功能有潜在改善作用。
3、骨骼强化丰富的钙、镁、磷等矿物质成分可帮助维持骨密度，预防骨质疏松症的发生发展。
4、血糖调节膳食纤维与健康脂肪的组合能延缓糖分吸收，适量食用对糖尿病患者血糖控制有一定辅助作用。
建议选择原味榛子避免盐糖添加，过敏体质者初次食用需观察反应，搭配坚果种类多样化更有利于营养均衡。
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