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肾炎患者可以适量吃鸡胸肉、鱼肉、鸭肉、瘦猪肉等低脂优质蛋白肉类，也可遵医嘱服用复方α-酮酸片、碳酸钙、缬沙坦、金水宝胶囊等药物。建议在医生指导下调整饮食结构，控制蛋白质摄入量。
一、食物1. 鸡胸肉去皮鸡胸肉脂肪含量低，每100克含约23克优质蛋白，适合作为肾炎患者动物蛋白来源。
2. 鱼肉鳕鱼、鲈鱼等白肉鱼类富含必需氨基酸且磷含量相对较低，每周可食用2-3次，每次100克左右。
3. 鸭肉鸭胸肉蛋白质结构与人体接近，含铁量较高，建议选择去皮部位炖煮食用。
4. 瘦猪肉猪里脊部位脂肪含量低于10％，烹调时建议水煮或清蒸，避免煎炸加重肾脏负担。
二、药物1. 复方α-酮酸片用于慢性肾脏病3-5期患者，可补充必需氨基酸同时减少氮代谢产物生成。
2. 碳酸钙调节钙磷代谢，适用于合并高磷血症的肾炎患者，需监测血钙水平。
3. 缬沙坦血管紧张素受体拮抗剂，具有降低尿蛋白和保护肾功能的作用。
4. 金水宝胶囊中成药含冬虫夏草等成分，辅助改善肾炎患者的腰酸乏力症状。
日常烹饪建议采用蒸煮方式，避免腌制及加工肉制品，定期监测肾功能指标，根据病情变化调整蛋白质摄入量。
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